מחקר שפורסם לאחרונה מצביע על כך שצריכת סודה אחת בלבד ביום עלולה להזיק לבריאות הכבד. המחקר נערך על ידי חוקרים מבית החולים Brigham and Women’s המזוהה עם הרווארד, המחקר השתרע על פני 20.9 שנים וכלל 98,786 נשים. המחקר פורסם לאחרונה בכתב העת של האיגוד הרפואי האמריקאי (JAMA).
המחקר מגלה כי לנשים שצרכו מנה אחת או יותר של משקאות ממותקים ביום היו שיעורים גבוהים משמעותית של מקרי מוות הקשורים בכבד בהשוואה לאלו שצרכו פחות משלוש מנות בחודש. “למיטב ידיעתנו, זהו המחקר הראשון שמדווח על קשר בין צריכת משקאות ממותקים ותמותה ממחלות כבד כרוניות”, אמר המחבר הראשי Longgang Zhao.
בעוד שהמחקר מציג ממצאים מדאיגים, הכותבים מזהירים כי יש צורך במחקר נוסף. “דרושים מחקרים נוספים כדי לאמת תצפיות אלה הקושרות משקאות ממותקים לסיכונים לבריאות הכבד”, אמר Longgang Zhao.
לאור התוצאות המדאיגות, מומחי בריאות ממליצים לאמץ בחירות משקאות בריאות יותר. האפשרויות כוללות מיץ ענבים, תה ירוק וקפה, כולם ידועים ביתרונות הפוטנציאליים שלהם לבריאות הכבד. לאור ההשלכות ארוכות הטווח שנחשף במחקר זה, הערכה מחודשת של בחירת המשקאות היומיומית נראית חיונית. מומחי בריאות ממליצים לבחור במשקאות עם יתרונות פוטנציאליים לכבד כאמצעי זהירות.